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广东省搅拌锅的运用及优点

    搅拌锅在一般罐头食品加工厂中，搅拌锅为了对很多食品进行灭菌，搅拌锅通常运用高温灭菌器，搅拌锅也称为灭菌器或灭菌器。搅拌锅根据加热介质的不同，分为蒸汽灭菌器、搅拌锅电热灭菌器和热水灭菌器。

    目前，电热灭菌锅适用于研发部门开发的灭菌工艺和小批量出产的新产品；搅拌锅食品制造商的实验室。经过模拟实际出产中的灭菌环境，能够丈量大规模出产产品所需的条件。搅拌锅现有的灭菌器通常由蒸汽加热，这在加热进程中很费事，在消毒方面也很费事。搅拌锅电热灭菌锅在运用时没有适宜的喂食机构，取食和放置食物不方便，搅拌锅作业效率低。搅拌锅我们提出了一种全驱动电加热灭菌锅。

    搅拌锅技能关键：我们的技能人员供给全驱动电加热灭菌锅，以处理后台技能中的问题。搅拌锅为到达上述意图，搅拌锅本发明选用如下技能方案：全驱动电加热灭菌锅包含设备底板，设备底板顶部装置有固定结构板，下锅体与设备底板顶部固定衔接，搅拌锅固定框板顶部装置有上锅体，搅拌锅下锅体和上锅体的内底别离装置有电加热管和两根电加热管，搅拌锅下锅本体右前端顶部装置有PLC操控器，温度操控器装置在PLC操控器的底部。

    搅拌锅全驱动电热灭菌锅的下体和上体顶部左边衔接有装置阀，搅拌锅上体顶部右侧和下体顶部后侧中部衔接有压力表，搅拌锅下体顶部左边与排气管衔接。搅拌锅全驱动电加热灭菌锅的下体左端和上体后侧均设有液位计，下体后侧左端和右端别离设有温度计和温度计。全驱动电加热灭菌锅的PLC操控器和温度操控器的信号输出端别离与榜首电加热管和第二电加热管的信号输入端衔接。

     搅拌锅与现有技能比较，搅拌锅全驱动电热灭菌锅具有以下有益作用：1.电热灭菌锅分为上下两个容器。两个电热管装置在容器中，搅拌锅灭菌进程由全自动PLC计算机操控。搅拌锅灭菌前，让上部容器的电热管开始作业，以预热容器中的水。在灭菌进程中，下部容器的电热管在加热阶段接连作业，在绝缘阶段间歇性作业。整个灭菌进程彻底驱动和操控，电热管加热材料搅拌锅。2.电热灭菌锅经过下锅体上的温度操控器，搅拌锅能够操控榜首电热管和第二电热管的温度，搅拌锅有利于全驱动电热灭菌机的更实际运用。 

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