广州市鑫基机械设备制造有限公司为您免费提供广东升降式乳化机,广东搅拌锅,广东膏体液体灌装生产线等相关信息发布和资讯展示,敬请关注!

行业资讯 公司新闻 常见问题

广东省均质乳化机——使用原理

来源:2021-08-20 09:35:00 发布时间:http://gd.xjjxcn.com/news668264.html

广州市鑫基机械设备制造有限公司为您免费提供广东升降式乳化机,广东搅拌锅,广东膏体液体灌装生产线等相关信息发布和资讯展示,敬请关注!

均质乳化机由于压力限制,对处理软性、半软性的颗粒状物料比较合适,不适宜高粘度的物料。鞠健等采用优化后的超高压辅助提取法可明显提高山药皮总酚提取率,且提取时间短、工艺条件稳定。贺永朝等采用高压均质处理怀山药,发现可以降低淀粉内部的有序度,降低抗酶解能力,提高淀粉消化性,且压力越高,该趋势越明显。高压均质机使各类乳品饮料中的脂肪球显著细化,用于冰淇淋等制品的生产中,能提高料液的细洁度和疏松度,防止或减少料液分层,口感更醇。
均质乳化机比较适合处理含纤维较多或者较硬的颗粒物料,混料、杀菌、均质可同时完成。刘俊梅等采用高均质乳化技术处理大豆蛋白,使蛋白颗粒大大减小,疏水基团暴露,有利于形成凝胶网络,可以显著提高大豆分离蛋白凝胶持水性。郭维静等通过高速剪切乳化技术处理玉米蛋白粉来改变蛋白粉的物理特性,可以显著降低颗粒大小,提高流变性和溶解度,提高淀粉降解率和蛋白质水解度,有效抑制了果蔬汁的分层现象。均质乳化机广泛应用于粘度较大、乳化要求较高的产品,如果酱、果茶等。
广州市鑫基机械设备制造有限公司是一家专业事制药、食品、化工等行业专业机器制造商。主要产品有:广东省自动灌装机、真空乳化机、广东省液体灌装机广东省搅拌锅、全自动灌装线、均质乳化机、膏体液体灌装生产线、真空均质乳化机系列等产品....
 




广东升降式乳化机哪家好?广东搅拌锅报价是多少?广东膏体液体灌装生产线质量怎么样?广州市鑫基机械设备制造有限公司专业承接广东升降式乳化机,广东搅拌锅,广东膏体液体灌装生产线,,电话:13826139845

相关新闻