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真空广东省均质乳化机由均化罐（提升盖、翻板）、水罐、油盘、刮板壁双搅拌、均质乳化真空系统、电加热或蒸汽加热温控系统、电器控制等组成。是生产药膏、高档乳膏、乳剂等的专用设备。

物料在水和油盘中加热搅拌后，用真空泵吸入乳化盘。通过乳化盘上部和聚四氟乙烯刮刀的集中搅拌，将附着在壁面上的物料吹走，不断生成新的边界。刀片和旋转刀片切割、压缩、折叠后搅拌混合，物料向下流至锅体下方的均质机，物料经过高速旋转切割轮与固定切割套筒之间产生的强剪切、冲击和湍流过程。材料在剪切缝中切割，并迅速破碎成200nm-2um的颗粒。由于乳化罐内真空，搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。

在高粘度乳状液，特别是乳膏、软膏和乳状液制品的生产过程中，较严重的问题是分散相粒径大，混合过程中空气混入产品中，导致乳液不稳定，失去光泽；产品中混入的空气会使产品产生气泡、细菌污染、易氧化、外观不光滑。针对这两个问题，真空均质乳化机由均质搅拌器、中央叶片搅拌器和刮壁搅拌组成，两者相辅相成，形成最佳的混合方式，达到完美的混合产品。通过抽真空，使生产的产品在搅拌过程中不再与气泡混合，保证生产出光泽、细度、延展性好的优质产品。

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